Чего только не найдешь в наших лесах осенью – и грибы, и ягоды, и
орехи. Только собирать лесные богатства надо с оглядкой, ведь опасными
могут быть не только грибы, но и ягоды, среди которых есть немало внешне
весьма привлекательных, но крайне ядовитых. Созревая в конце лета, они
до самых холодов сохраняют красоту и соблазняют путников.
Одними из самых опасных лесных ягод считаются ягоды
волчьего лыка или волчеягодник обыкновенный (Daphne mezereum). Это
невысокий кустарник с узкими листьями, скученными на концах ветвей.
Больших зарослей, как правило, этот кустарник не образует. Растет в
хвойных (преимущественно еловых) и лиственных лесах, по долинам рек, на
вырубках и гарях, в горных тенистых лесах. Ядовиты все части растения,
но особенно опасны ягоды: смертельная доза для человека - всего 10-15
штук. Созревая в конце июля - августе, ярко красные (реже желтые) ягоды
волчьего лыка прочно, словно приклеенные, сидят на ветках. Они
представляют собой сочные костянки величиной с горошину с яйцевидной
темно-бурой блестящей косточкой внутри. Эти ягоды содержат мезерин
(токсичное смолистое вещество, оказывающее сильное раздражающее действие
на кожу и слизистые оболочки), а также другие вещества, вызывающие
повышенную кровоточивость. При отравлении ягодами вначале возникает
ощущение царапания и жжения во рту и гортани, затем появляются боли в
желудке, жажда, тошнота, рвота, усиливается слюнотечение. Чуть позже
начинается понос с кровью, появляются головокружение, резкая слабость.
Артериальное давление понижается, возникают судороги, пострадавший
теряет сознание. Смерть может наступить от острой сердечной
недостаточности. В
августе-сентябре созревают шарообразные синевато-черные ягоды купены
душистой (Polygonatum odoratum). Это травянистое растение с дугообразно
наклоненным вверху стеблем высотой до 65 см, с продолговато-овальными
или яйцевидными, слегка заостренными листьями. Встречается в сухих
хвойных и березовых лесах, а также среди кустарников. Симптомы
отравления ягодами купены: боли в животе, тошнота, рвота, понос и т. д. Весьма
ядовиты и ягоды вороньего глаза (Paris quadrifolia) – многолетнего
травянистого растения с прямым стеблем высотой 15-30 см. Если набредешь
на него во второй половине лета, первое, что бросается в глаза, -
одна-единственная синевато-черная крупная (до 2 см в диаметре) ягода,
сидящая на конце стебля. Именно из-за нее и получило это растение свое
название. Растет вороний глаз в лиственных, смешанных и хвойных лесах, а
также среди кустарников. Ягоды отличаются неприятным запахом и
горьковатым вкусом. Вещества, содержащиеся в них, вызывают нарушения
деятельности сердца, угнетение центральной нервной системы и выраженное
раздражение слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта. Появляются
жжение во рту, боль в животе, рвота, понос, головная боль, отмечается
замедление, а затем учащение и нарушение сердечного ритма, резкое
понижение артериального давления. Еще
одно очень ядовитое травянистое растение - белладонна, или сонная
трава, или красавка (Atropa belladonna). Его одиночные экземпляры или
небольшие заросли встречаются в горных лесах Крыма, на Кавказе и на
юго-западе России. Ягоды белладонны черные, блестящие (как бы
лакированные), величиной с вишню, с множеством семян в сине-фиолетовой
мякоти, имеющей сладковато-кисловатый вкус. Они содержат
сильнодействующие алкалоиды и вызывают острое психическое и двигательное
возбуждение с галлюцинациями и бредом, судороги и потерю сознания.
Кожные покровы становятся красными и сухими, зрачки расширяются,
повышается температура тела, отмечается учащенное сердцебиение. Из-за
сухости во рту глотание затрудняется, голос делается сиплым. Нарушается
зрение: появляются двоение в глазах, временная дальнозоркость. Всем
хорошо известный ландыш майский (Convallaria majalis), имеющий ни с чем
не сравнимый упоительный аромат, также весьма ядовит. Вернее, опасны
его красные мясистые ягоды, созревающие в конце июля - августе. Первый
симптом отравления – рвота, затем возникают боли в желудке, понос. При
тяжелых отравлениях наблюдаются нарушения сердечного ритма, расстройства
зрения, судороги и потеря сознания. Может наступить смерть от острой
сердечной недостаточности. При
сборе ягод следует помнить и о таком коварном растении, как
белокрыльник болотный (Calla palustris). Он встречается на травянистых и
осоковых болотах, по сырым берегам рек и озер. Его красные,
многосемянные и собранные в початок ягоды содержат вещества, оказывающие
раздражающее действие на слизистые оболочки. После их употребления
появляются тошнота, рвота, слюнотечение, боли в животе, понос. Возникают
одышка, учащенное сердцебиение и судороги. Отравиться
можно и незрелыми ягодами паслена сладко-горького (Solanum dulcamara).
Этот полукустарник растет в дубово-ясеневых и ольховых лесах, в зарослях
кустарников, по берегам водоемов и в сырых оврагах. Именно в его
незрелых ягодах содержится наибольшее количество алкалоидов, вызывающих
нарушение функций желудочно-кишечного тракта (рвота, понос), а также
головные боли, повышение температуры тела, расширение зрачков,
психомоторное возбуждение и галлюцинации. Несъедобны
и плоды жимолости лесной (Lonicera xylosteum) - в отличие от жимолости
садовой, которую разводят ради полезных и вкусных ягод. Темно-красные,
сидящие попарно ягоды дикой жимолости, называемые в народе «волчьими»,
густо унизывают ветви кустарника в июле - августе.
Ядовитые
ягоды опасны прежде всего для тех, кто не знает их «в лицо» и несведущ в
свойствах лесных растений. Отправляясь в лес, помните, что ни в коем
случае нельзя собирать, а тем более есть неизвестные вам ягоды, как бы
они ни были привлекательны. Если все-таки отравление произошло,
необходимо как можно быстрее промыть желудок, вызвав рвоту. Для этого
сначала следует выпить 2-4 стакана воды. Можно использовать водную
взвесь активированного угля (2 ст. ложки на 0,5 л воды), либо слабый
раствор марганцовки, либо раствор поваренной соли (1/2 ч. ложки на
стакан воды). Процедуру нужно повторить не менее 3-4 раз, после чего для
связывания и обезвреживания ядов принять активированный уголь, если его
нет - немного черных сухарей, затем - крахмальный раствор, или взбитый
яичный белок, или молоко (что есть под рукой). Затем принять солевое
слабительное - сульфат магния или натрия (25 г на 2-3 стакана воды) и
сделать очистительную клизму. После этого надо срочно обратиться в
ближайшее лечебное учреждение.
Дмитрий Макунин, фельдшер «скорой помощи»
Источник: http://natural-medicine.ru/2403-chem-opasny-yadovitye-yagody-i-kak-ix-raspoznat.html
Поделитесь c друзьями:
Сообщите нам о проблемах материала:
|